La prima sfera di Aceto Balsamico di Modena IGP solido da grattugiare, macinare o affettare a piacere. 100% naturale. Per addensare il nostro Aceto utilizziamo specifici macchinari e una piccola aggiunta (7%) di agaragar, un’addensante naturale derivante da un’alga.
È perfetta su antipasti e aperitivi, primi piatti, risotti e paste al forno. Deliziosa su piatti a base di carne e pesce, è un ottimo abbinamento a verdure e insalate. Le note agrodolci si sposano perfettamente ai formaggi, freschi e stagionati. Ottima anche su frutta e dessert, creme al cucchiaio e gelati.
